Både lokal och global inspiration
För att möta marknadens behov hämtar vi inspiration från när och fjärran. Med lokal närvaro i hela landet snappar vi upp de små trendskiftningarna samtidigt som vi av vår koncern och många partners får rapporter om det senaste från Europa och USA. Allt detta förmedlar vi vidare till dig i form av kurser på Kobia Akademin, och med nya produkter och recept.

Diplom Björnbärssylt
01580 DIPLOM BJÖRNBÄRSSYLT 6 kg

Bestick - i förnybar pappersråvara
32103 Pappersbestick gaffel 100 st
32102 Pappersbestick kniv 100 st
32101 Glassked papper 100 st

Braun Kranfil’s - Jordgubb Cheesecake
65019 KRANFILS JORDGUBB CHEESECAKE 3 kg

Toppings i klassiska och nya smaker
54203 TOPPING CARAMEL/KOLASÅS 900 ml
54202 TOPPING CHOKLAD/CHOKLADTOPPING 900 ml
54205 TOPPING HALLON 900 ml
54204 TOPPING JORDGUBB 900 ml
54206 TOPPING NOISETTE 900 ml
54207 TOPPING SALTED CARAMEL 900 ml
54208 TOPPING SALTLAKRITS 900 ml
54209 TOPPING VIT CHOKLAD 900 ml

Riven ost
19510 OST RIVEN 28% 2 kg

Tärnad Mozzarella
87623 MOZZARELLA TÄRNAD 22% 2 kg

Cottage Cheese/Keso
58969 COTTAGE CHEESE NATURELL 4% 3 kg

Debic Färskost
91823 FÄRSKOST CREAM CHEESE 1,5 kg

Starbucks Tripleshot
Knäpp locket och njut av Starbucks Frappuccino Caramel, en läcker och krämig blandning av kaffe och mjölk. Den tillverkas med samma toppkvalitet som på caféerna och det espressorostade arabicakaffet är 100% rättvisemärkt.
60167 STARBUCKS TRIPLESHOT ESPRESSO 12*300 ml
Osötat iskaffe? Javisst, prova Starbucks® Tripleshot No Added Sugar. Tripleshot Espresso är gjord med tre kraftfulla espressoshots och är tillverkad med samma toppkvalitet som på Starbucks kaféer. Kaffedrycken är smaksatt med mjölk men inget socker har tillsatts.
60168 STARBUCKS TRIPLESHOT ESP S-FRI 12*300 ml

Lubeca White Caramel
72728 - Lubeca Choklad chips vit karamell, 2,5 kg

Slower Melt Mjukglassmix
60249 - Arla
MJUKGLASSMIX 6 %, 6*2 l

Laktosfri mjukglassmix
60228 - Arla
MJUKGLASSMIX 6 % LAKTOSFRI
6*2 l

Lubeca Mandelpraliné
72727 - LUBECA MANDELPRALINE, 6 kg
Finmalen mjuk pasta av karamelliserad och rostad mandel.

Pulverfärger
17667 CHOKLADFÄRG PULVERFÄRG VIT 50 g
17668 CHOKLADFÄRG PULVERFÄRG GUL 25 g
17669 CHOKLADFÄRG PULVERFÄRG GRÖN 25 g
17670 CHOKLADFÄRG PULVERFÄRG BLÅ 25 g
17671 CHOKLADFÄRG PULVERFÄRG RÖD 25 g

Kakaosmörbaserade chokladfärger
17580 CHOKLADFÄRG KAKAOSMÖR GUL 200 g
17586 CHOKLADFÄRG KAKAOSMÖR SVART 200 g
17661 CHOKLADFÄRG KAKAOSMÖR VIT 200 g
17662 CHOKLADFÄRG KAKAOSMÖR GRÖN 200 g
17663 CHOKLADFÄRG KAKAOSMÖR RÖD 200 g
17664 CHOKLADFÄRG KAKAOSMÖR BLÅ 200 g
17665 CHOKLADFÄRG KAKAOSMÖR SILVER 200 g
17666 CHOKLADFÄRG KAKAOSMÖR BRONS 200 g

Hasselnötskrokant
72725 HASSELNÖTSKROKANT 1 kg, Lubeca
Rostade och hackade karamelliserade hasselnötter.

Neutral glaze
65017 Miruar neutral glaze, 3 kg
Enkel applicering. Värm bara lätt innan användning. Frysstabil och fungerar även utmärkt på glasstårtor och bakelser.
"Den här nya neutrala glazen är transparent och du kan färga in den valfritt och smaksätta med exempelvis Boiron fruktpuré." — Pierre Ekelöf, Kobia R&D

Krokantrulle 9 cm
70201 Krokantrollen 9,5 cm, 100*15 g
Färdigbakade. Fylls med exempelvis smörkräm. Ca 2,5 cm i diameter.

Dessertglas Coppa Fly
Fin transparens och lyxig känsla.
57008 Dessertglas coppa fly 18 cl, 78*52 mm, 600 st

Oblekt salladsskål med lock
Lock
27202 LOCK TILL SALLADSSKÅL RUND
1100 ml, 800 st
Plant lock i PET till salladsskål art nr 27201.
Skål
27201 SALLADSSKÅL RUND BRUN 1100 ml, 400 st
Oblekt pappersform. För all slags livsmedel.
Diameter 185/160 mm. Höjd 65 mm.

Laxröra med varmrökt lax
54924 LAXRÖRA
2,5 kg - feldts
Krämig och smakrik majonnäsbaserad röra med 25 % varmrökt lax. Smaksatt med dill och inlagda grönsaker. Perfekt till smörgåsar, smörgåstårta och bakad potatis.