Tyresö Kobia R&D + Panea: Hantverksglass
| Startdatum: måndag 05/2 | Starttid: 12:00 | Kursledare: Pierre Ekelöf Ronny Björklund |
| Sista anmälan: 29 januari | Målgrupp: | Pris: Kostnadsfri kurs. Utebliven deltagare debiteras 1495:- |
Introduktion, inspiration, nyheter och maskiner
Välkommen till en introduktion och inspirationsträff för hantverksglass med Kobia och Panea
Experter från oss på Kobia visar ihop med representanter från Panea hur du kan utveckla eller starta upp din egen tillverkning av hantverksglass. Du får grundläggande kunskap och introduktion i tillverkning av hantverksglass och gelato, introduktion och uppdatering i de senaste maskinerna och utrustningen samt presentation och provsmakning ur vårt breda sortiment från världsledande gelatovarumärket PreGel ihop med smaksättare från Boiron och Dreidoppel. Vi visar klassiska smaker, trender och nyheterna för säsongen.
Kursledare: Pierre Ekelöf och Ronny Björklund - Kobia R&D
På plats: Representanter från Panea
Kursinformation
Medtag yrkeskläder
Namn
Tyresö Kobia R&D + Panea: Hantverksglass
Plats
Kobia AB - R&D Academy, Mediavägen 2
Ort
Tyresö
Startar
måndag 5 februari, 12:00
Slutar
måndag 5 februari, 15:00
Sista anmälan
29 januari
Målgrupp
Max antal deltagare
10
Antal på reservlista:
1
Villkor för bokning av kurs på Kobia R&D Academy
För att delta på en kurs på Kobia R&D Academy krävs det att du är en aktivt handlande kund till Kobia eller är särskilt inbjuden av någon på Kobia eller Kobias partners. Är du osäker på om du är en behörig kursdeltagare kontakta din säljare innan bokning.
Eventuell avanmälan skall göras till ansvarig för kursen senast en vecka innan kursstart. Utebliven deltagare faktureras på hela beloppet. Uteblivande på kostnadsfri kurs debiteras 1495:-. Vid uteblivande på grund av sjukdom krävs läkarintyg för kostnadsfri avanmälan.
Vid för få anmälda deltagare förbehåller sig Kobia AB rätten att ställa in en kurs. Detta sker senast en vecka innan planerat kurstillfälle och Kobia kontaktar då berörda deltagare via telefon eller e-post. Vid sjukdom eller allvarliga förhinder hos kursledaren som leder till inställd kurs meddelar Kobia AB berörda kursdeltagare snarast möjligt. Full ersättning för kursavgiften erhålles då, alternativt att vi tillsammans löser nytt datum för kursen. Kobia ersätter inte eventuella kostnader kring den inställda kursen som exempelvis planerad resa eller logi.
Betalning sker via faktura efter avslutad kurs. Betalningsvillkor enligt befintligt avtal. Alla priser är exkl. moms.
Observera att du måste göra en bokning per kursdeltagare. Önskar du ta med en kollega? Gör en ytterligare bokning.
Har du övriga frågor kontakta ansvarig för respektive kurs.
För att delta på en kurs på Kobia R&D Academy krävs det att du är en aktivt handlande kund till Kobia eller är särskilt inbjuden av någon på Kobia eller Kobias partners. Är du osäker på om du är en behörig kursdeltagare kontakta din säljare innan bokning.
Eventuell avanmälan skall göras till ansvarig för kursen senast en vecka innan kursstart. Utebliven deltagare faktureras på hela beloppet. Uteblivande på kostnadsfri kurs debiteras 1495:-. Vid uteblivande på grund av sjukdom krävs läkarintyg för kostnadsfri avanmälan.
Vid för få anmälda deltagare förbehåller sig Kobia AB rätten att ställa in en kurs. Detta sker senast en vecka innan planerat kurstillfälle och Kobia kontaktar då berörda deltagare via telefon eller e-post. Vid sjukdom eller allvarliga förhinder hos kursledaren som leder till inställd kurs meddelar Kobia AB berörda kursdeltagare snarast möjligt. Full ersättning för kursavgiften erhålles då, alternativt att vi tillsammans löser nytt datum för kursen. Kobia ersätter inte eventuella kostnader kring den inställda kursen som exempelvis planerad resa eller logi.
Betalning sker via faktura efter avslutad kurs. Betalningsvillkor enligt befintligt avtal. Alla priser är exkl. moms.
Observera att du måste göra en bokning per kursdeltagare. Önskar du ta med en kollega? Gör en ytterligare bokning.
Har du övriga frågor kontakta ansvarig för respektive kurs.
Kursledare
Pierre Ekelöf
Hej! Jag heter Pierre Ekelöf, är utvecklingskonditor på Kobia. Jag har tidigare drivit Konditori Cecil i Vetlanda och är tidigare medlem i svenska Kocklandslaget där vi tog VM-silver i Culinary World Cup.
Ronny Björklund
Hej! Jag heter Ronny Björklund och är utvecklingsbagare på Kobia. Jag har stor erfarenhet från både små och stora företag inom bageribranschen och har även jobbat inom inustri.
Kursansvarig
Pierre Ekelöf
R&D Konditori
Skicka e-post
08-682 72 31