Du som driver butiksbageri har oftast en daglig kontakt med en stor kundström och därmed en ständig möjlighet till försäljning. Oavsett vilken bakkapacitet du har så kan Kobia erbjuda produkter av hög och jämn kvalitet.

Inom bageri har vi allt från bake-off och brödmixer till råvaror för scratch-bageriet, färdiga surdegar och kaffebrödsfyllningar. Graden av förädling inom konditori ligger från rena vaniljstänger till färdiga bakelser.

Vi erbjuder ihop med lokala och internationella producenter en unik mix av produkter, tjänster och kunskap. För att bredda sortimentet ytterligare tar vi hjälp av producenter som enligt våra recept och kvalitetskrav tar fram unikt skräddarsydda produkter. Vår egen fossilfria produktion av marsipan, mandelmassa och kaffebrödsfyllningar under egna varumärkena Zell, Diplom och Saga ligger i Tyresö utanför Stockholm.